Шакшуша: сытный и полезный завтрак из Израиля
Шакшуша – это блюдо, которое популярно в Израиле и других странах Средиземноморья. Это яичница, приготовленная в томатном соусе с добавлением овощей и специй. Шакшуша – отличный выбор для сытного и вкусного завтрака, который можно быстро приготовить дома.
Для приготовления шакшуши нужно взять помидоры, лук, сладкий перец, чеснок, масло, яйца и специи. Сначала необходимо нарезать лук и перец, затем обжарить их на сковороде вместе с чесноком. После этого добавляем нарезанные помидоры и тушим все вместе до мягкости.
Затем разбиваем яйца в соус и готовим все до готовности яиц. Добавляем специи по вкусу, такие как паприка, кумин и красный перец.
Шакшуша можно подавать как самостоятельное блюдо или с хлебом. Это блюдо отлично подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и питанием, так как оно не содержит много калорий и жиров.
Кроме того, шакшуша – это отличный источник белка, который необходим для поддержания здоровья мышц и тканей. Овощи, которые используются в приготовлении шакшуши, также богаты витаминами и минералами, которые полезны для организма.
В целом, шакшуша – это прекрасный выбор для сытного и вкусного завтрака. Это блюдо не только вкусное, но и полезное для здоровья. Попробуйте приготовить его дома и наслаждайтесь вкусом израильской кухни.
